




藏在祇园小巷里的「杢兵衛」,从1928年开业至今已传到第四代。主厨每到换季都会亲自去产地挑选食材,把“此刻最好吃”的味道带回京都:鹿儿岛黑毛猪、各地牛肉与当日鲜鱼,让一餐有明确的季节感。料理以日本化的“五法”——切、煮、蒸、炸、烤为骨架,第四代尤其擅长“烤”,把法式与意式的思路融进肉料理里,香气层次很迷人。器皿同样讲究,京烧与备前烧、唐津烧、信乐烧轮番登场。坐在一楼由3,000年树龄台湾桧制成的吧台前,看师傅现场料理,鼻尖还能闻到淡淡木香。离祇园四条步行5分钟,顺路逛清水寺和八坂神社很方便。




| 店名 | 杢兵卫 |
| 地址 | 日本京都府京都市东山区祇园町南侧570-120 京都府京都市東山区祇園町南側570-120 Google 地图 |
| 公共交通方式 | 京阪本线 「祇園四条」站 步行5分钟
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| 费用包含 | 1. 套餐费
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| 费用不包含 | 1.套餐外的额外消费
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| 预订注意事项 | 1.12岁以上的未成年人须点成人套餐,请悉知。
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| 取消政策 | 用餐前5天以内取消预约,收取餐费的100%费用。 |